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从“国产三文鱼事件”看我国水产养殖行业发展

 
 
[中国农机网编辑视角]近日,青藏高原的鲑鱼已经上网。 5月22日,央视财经意外发布了一份报告——万!中国市场三分之一的鲑鱼已经被青藏高原“收缩”了!当消息传出后,它立即在网民中引起了很多讨论。各界人士都提出了自己的意见,或支持或质疑。其中,一些知名媒体和网络V认为,国内鲑鱼和消费者所知的鲑鱼不是鱼,其实它是淡水虹鳟鱼。寄生虫可以直接寄生在人体内,生食的风险很高。随后,中国之声发出消息称“虹鳟鱼也是一条鲑鱼一无所吃”;中国渔业协会还发表了一篇文章“虹鳟鱼是一种鲑鱼”,并称“鲑鱼养殖是国家鼓励的产业。经过多年的发展,它已经成为现代水产养殖的代表性产业之一。与进口鲑鱼相比,中国的养殖鲑鱼具有地理优势,这种便宜,安全,卫生,是一种可靠的鲑鱼,可供普通人使用。“但此后,互联网上的争议并未停止,而且重点仍然是“国产鲑鱼”是否可以生吃。 目前还不是,从农业的角度来看,我们可以从这个“鲑鱼争端”中看出,国内水产养殖业还没有达到相对成熟的阶段。大多数国内销售的鲑鱼是从北欧,北美,南美,澳大利亚等进口的,很少有国内生产的鲑鱼。我不得不承认,欧洲和美国等发达国家的水产养殖水平远远高于中国。虽然中国水产养殖种类繁多,产量大,但它是一个名副其实的水产养殖国,但它仍处于广泛的状态,可控性差,生产效率低。 机械化是根本出路 在农业部门,无论是种植还是畜牧业,想要改变“大而不强”的现状,机械化是根本出路。只有通过机械化,水产养殖才能改变池塘养鱼现状,从而提高水产品的生产效率和质量,形成规模。鉴于中国幅员辽阔,资源丰富,不同地区的农耕环境和特点不同。中国水产科学研究院渔业机械与仪器研究所所长徐伟说:“要重点关注系统功能复合建设,优化养殖池标准化和改造设施建设技术,发展区域水产养殖规划研究和示范改造工程设计,旨在精确调节水产养殖环境,节约生产和节省劳动力,以及机械化,智能化,信息化高效养殖设备的开发和整合“从传统农业到工业生产,是推动中国水产养殖业现代化的必由之路。国外先进的农业经验 在国际水产养殖业中,工厂化养殖是一种新型的工业化生产方式,目前已成为主流,得到了中国的大力支持。工业化农业是在现代工业基础上建立的集约化农业模式。它具有先进的养殖设备,水培养密度高,产量高。育种的整个过程可以是机械化或自动化的,也可以是水产养殖生产中的水质和水温。半自动或全自动管理水流,饲料和污水排放,并不会在养殖系统内外产生污染。它是一种有效的育种方法,具有良好的社会,经济和生态效益。 目前,工业化循环水产养殖技术发达的国家是加拿大,美国,欧洲,法国,德国,丹麦,西班牙,日本和以色列。 在北美,美国的工厂化农业在20世纪60年代和70年代迅速发展。它主要基于冷水养殖虹鳟鱼和条纹蝎子和黑斑鱿鱼的大规模工厂化养殖,以工厂为基础的养鱼业已被美国政府列为“十大最佳投资项目”之一。 。 在亚洲,自20世纪60年代工厂化农业发展以来,日本也取得了骄人的成绩。目前,鱼,虾,贝类等新鲜水产品年产量超过20万吨,技术成熟,产量高。稳定而全面的经济效益。 在欧洲,工业化再循环水产养殖已成为一种新兴的快速发展的技术综合体。据不完全统计,目前欧洲的闭环水产养殖面积约为30万平方米,发展势头迅猛。 结论 与作物生产机械化程度相比,中国水产养殖机械化发展速度相对缓慢。近年来,国家还出台了一系列促进水产养殖的政策。在2018年的农业机械购买补贴类型中,水产养殖机,诱饵机和疏浚机首次列入补充清单。 相信在不久的将来,中国的水产养殖技术将达到一定的先进水平,实现集约化,高效的生产方式和生产线的全自动化和全过程监控。那时,产品将更安全,更可靠,“国内鲑鱼”不会引起争议。 本文来自中国农机网(原创,转载请注明出处。来源:豆丁。如有任何侵权或异议,请与我们联系。
 
 
 
 
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